“牧羊人发现咖啡”的一些传说

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咖啡的发现有多种传说,其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载:大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现,这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已,卡尔好奇地尝了一些,发觉这些果实常香甜美味,食后自己也觉得精神非常爽快,从此他就时常赶着羊群一同去吃这种美味果实。

后来,一位回教徒经过这里,便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家,并分给其他的教友们吃,所以其神奇效力也就因此流传开来了。

“牧羊人发现咖啡”的一些传说

另外一种说法是,约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了一点,发现这种果实可以令人兴奋,自此神父将此果实称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”,此后咖啡便成了药品,食物及饮料。

公元1200年,咖啡由一名因犯罪被流放到也门的回教徒传播开来。从原产地传至红海到雅典、开罗地,1300年再传到伊朗,1500年左右又传到土耳其,咖啡逐渐成为大众化的饮料。

至于以卖咖啡为业的商店,传说始自回教圣地“麦加”。

大约17世纪左右,咖啡才经由通商航线,渐风靡意大利、印度、英国等地。

1605年文艺复兴运动时期,部份基督徒认为咖啡是异教徒的饮料,称咖啡为“撒旦的饮品”,并要求当时的教皇下令禁止教徒饮用,但试喝了“恶魔的饮品”后的教皇,惊叹人间竟有此美味的饮料,因此安排了一项洗礼,正式将咖啡定为基督徒的饮品,使咖啡由回教地区,扩展到其它地区。

1650年左右,英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着香味的咖啡店。

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