炒地三鲜,怎样炒地三鲜好吃

  • 时间:
  • 浏览:31
  • 来源:德祥微秀

地三鲜的正宗做法一般是炒和炖,但是相比较而言,炒着做的地三鲜更受欢迎,因为炖的地三鲜虽然不太油腻,但是也少了东北大菜的那种霸气,炒的地三鲜因为先是用油炸,再用油炒,这样做出来的味道更加纯正,用油就像东北人的性格一样好爽。做法一:食材明细:土豆一个,茄子一个,青椒一个,嫩姜一块,生抽一茶匙,老抽半茶匙,白砂糖一茶匙,盐少许,淀粉适量;制作步骤:1.土豆洗净去皮切成小块,茄子切成滚刀块,将切好的茄子抹上少许盐进行腌制,约10分钟,青椒用手掰成小块备用,嫩姜切成细丝备用;2.锅烧热后倒入适量的食用油,大火烧至8成热后,将土豆块放下去炸,炸至金黄色后捞出控油;3.将切好的嫩姜丝倒进油锅中爆香,炒出香味后将土豆、青椒和茄子一同倒下去用大火翻炒,然后加入适量的额生抽、白砂糖和清水,稍微煮一会儿即可;4.取适量的淀粉,加水调湿,然后倒进锅中进行勾芡,收汁完成后加入适量的盐提味,即可出锅。做法二:食材明细:茄子一个,土豆一个,青椒一个,料酒一茶匙,苹果醋一茶匙,白砂糖一茶匙,酱油少许,耗油、鸡粉各适量,香葱少许,姜一块,大蒜三瓣;制作步骤:1.土豆洗净去皮切成小块,青椒切成片状,茄子切成滚刀状小块,撒上少许盐进行腌制,约5分钟即可,姜蒜分别洗净切成细末,香葱切成葱花备用;2.做酱汁:取一碗,加入适量的料酒、苹果醋、白砂糖、酱油、耗油和水,搅拌均匀;3.锅中油烧至8成热后将土豆块放下去炸至表面呈现金黄色后捞出控油,然后将青椒放进油锅中过一遍,茄子同土豆一样放进油锅中炸至表面金黄后捞出控油;4.锅中留底油,价格姜蒜倒下去爆香,炒出香味后将做好的酱汁倒进去大火烧煮,直至变浓稠,然后将土豆、青椒和茄子倒下去,大火翻炒,使其均匀的包裹上酱汁,然后加上适量的葱花和鸡粉即可。地三鲜是一道全素宴,因为所用的三种蔬菜都是营养价值极高的,所以这道菜除了味道独特外,对人体也是很有益处的,大家闲暇之余不妨试着学着这样一道地三鲜。

                             

猜你喜欢

女性看A片时的真实心态,惊呆

很多人的性爱技巧都是从情色电影里学到的,他们在看A片时也有很多自己的观点,还有一部分人把情色电影当作性教育来看,口味还是挺重的。 63%的女性想看A片,并认为这是生活中的一部分

2018-11-23

岛国姑娘用“小内内”扎头发

快到夏天了,妹子们的常态就是又湿又黏,你在关注妹子玲珑、凹凸有致的身材的时候,有没有注意到妹子头上那个比较耀眼的发带呢,有一小撮比较细心的人发现,妹子们把身上的衣物循环利用了,

2018-11-23

原来妹子的锁骨是用来装……

错过了反手摸肚脐,别心塞,更塞心在这呢,最近什么挑战都冒出来了额,冰桶挑战,几年前不温不火的锁骨顶硬币也出来了,现在大家都不玩反手摸肚脐了,看看锁骨是怎么被玩坏的。 锁骨灌水:

2018-11-23

美女主播月收入10万用一半整容

女人的心从来都是贪婪的无底洞,本来已经足够美了,但还是不满足,希望自己永远守得住青春靓丽的容颜和姣好的身材,这不,20岁的美女主播,外表甜美身材修长,做YY主播月收入10万左右

2018-11-23

如何让男人变身撩妹高手

很多男人担心自己在床上的表现不能够让女性满足,他们都想变成床上“撩妹”高手,对此我们对女性做了一个调查,总结出一些实用的方法帮助男人实现床上猛男的想法。

2018-11-23