武汉最有名的10大早点小吃是哪些小吃

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  武汉最有名的早点小吃有10种,是绝对不容错过的早点小吃,下面看看这些早点小吃分别是哪些小吃吧。

武汉最有名的10大早点小吃是哪些小吃

1、武汉热干面

  武汉热干面是我国四大名面之一,也是武汉的招牌早点小吃。早上吃一碗热干面是最舒服的事情,面未入口已是垂涎欲滴,入口之后又是齿颊留香。

  武汉热干面最关键的调味料就是芝麻酱,把各种佐料和芝麻酱趁着热气迅速拌开,弥漫出来的香味足以让你吞下舌头。

  蔡氏热干面的祖传秘方,附热干面面条的做法

2、武汉三鲜豆皮

  三鲜豆皮也是比较经典的早点小吃,最初的三鲜豆皮只是逢年过节才能吃到,现在已经成为武汉人天天必吃的早点啦。尤其是武汉老通城的三鲜豆皮最为有名,连毛泽东尝过以后都赞不绝口。口味重的食客,可以在装盘之后再浇上一点汤汁,更香!

  武汉三鲜豆皮的制作过程图解

3、武汉面窝

  武汉面窝是用大米和黄豆混合磨成的米浆,浇到特制的铁勺里,撒上黑芝麻,下入油锅炸成边厚中空的面窝,色黄脆香,厚处松软,薄处酥脆。武汉面窝问世至今已有一百多年了,现在是价廉物美的武汉特色小吃。

  武汉面窝除了米面窝之外,还有一种苕面窝,它是把红薯加到面窝里炸制而成的,也很可口。由于武汉人把红薯称为苕,所以这种面窝也被人们称为苕面窝。

4、武汉鲜鱼糊汤粉泡油条

  鲜鱼糊汤粉泡油条被网友称为武汉一绝,它也是武汉很经典的早点小吃,其味道和名气丝毫不逊色于羊肉泡馍。糊汤粉是用鲜鱼熬制成的鱼汤,最后用水淀粉勾芡至微稠,鲜美之极。

  武汉鲜鱼糊汤粉泡油条的正宗的吃法,其实是把鲜鱼糊汤粉就着油条食用。也有一些人喜欢用油条蘸着糊汤吃,或者把油条撕成小段泡在糊汤里吃,无论怎么吃都别具风味。

  鲜鱼糊汤粉泡油条,武汉小吃中的一绝

5、武汉糯米包油条

  糯米包油条也是武汉人常吃的早点,它是把蒸熟的糯米铺平,再把炸得酥脆的油条放在糯米上卷起来,蘸上核桃花生粉、白糖粉或肉松等,再搭配爽脆可口的小咸菜食用,营养和味道都很丰富,也很香。

6、武汉烧麦

  武汉烧卖与北方的烧麦在馅料上没多大区别,但武汉烧卖很有特色,讲究重油里面放肉丁香菇和笋,还有黑胡椒这味不可缺少的调味料,入口香滑。

7、武汉小笼汤包

  武汉小笼汤包是在苏式汤包的基础上不断改进而形成的,皮薄、汤多、馅嫩,不仅是武汉人喜爱的早点小吃,在全国也颇有名气。

8、武汉生煎包

  武汉生煎包的味道鲜中带甜,好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的,皮和肉的标准是对半,皮四钱,肉四钱,一个包子是八钱重。

9、武汉水饺

  武汉水饺有独到的制作工艺,从选肉、配料、点味、制馅、制皮,到包制、熬汤、煮熟等各道工序都有讲究,煮好的水饺馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹且余香满口。

10、武汉鸭脖子

  武汉鸭脖子特别适合火辣口味的人士,它既是美味的早点小吃,也是男人们喝酒时的下酒菜,又是女人和孩子们晚餐后消遣的零食,麻、辣、鲜、咸诸味俱全且味香入骨。

结束语:

  来武汉不可不吃的10大早点小吃就介绍完了,如果你有机会来到武汉,千万记得要品尝一下这些早点小吃的美味。

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