俏江南新菜单的三个招牌菜

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  • 来源:德祥微秀

  为了更好的满足挑剔食客的口味,俏江南最近推出了一系列新菜单,将传统川菜五味汇聚一堂并推陈出新,如麻辣、鱼香、荔枝、咸鲜和菌香等五种味型各争其艳。俏江南新菜单中的三个最主要的招牌菜就是拍姜鸡汁蒸大黄鱼、老坛蒸钓带鱼和砂锅啫啫野生大黄鳝。

俏江南新菜单的三个招牌菜

  拍姜鸡汁蒸大黄鱼:

  这道菜选用上等的东海大黄鱼,采用鸡汁清蒸的方法成菜,保留了大黄鱼的原汁原味且口感鲜美。

  老坛蒸钓带鱼:

  俏江南的这道菜选用肥嫩鲜美的东海的钓带鱼,采用老坛蒸制的方法来做,无论味道和营养都更上一层楼。

  砂锅啫啫野生大黄鳝:

  俏江南的这道菜是选用正宗的野生黄鳝,口感更好而且滋补作用更强。

  此外,俏江南本次推出的新菜单中,还增加了一些30~50元的新菜,以及荔枝口味的新菜,还增加了阳澄湖大闸蟹、野生黄鳝、大鳊鱼和草鸡汤。饮品方面也新推出了山药紫薯汁、西红柿红果汁、养颜红枣汁和百香冰橘等20多种新型饮品。

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