长帝CRTF-32S烤箱好用吗,请看我的试用心得

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  • 来源:德祥微秀

  长帝烤箱是最适合初学者的家庭入门级烤箱,我以前使用的是长帝CRTF-30W烤箱,其功能方面已经让我感觉非常满意了,而这次的CRTF-32S则是CRTF-30W的升级版。

  长帝CRTF-32S烤箱包装得非常结实与仔细,打开包装的第一感觉就是机子非常的重,外型非常的美观时尚。而且,除了必备的烤盘、烤网、烤叉、接渣盘这些,竟然还有小巧时尚的长帝电子称、隔热手套、分蛋器、量杯、量勺、刮刀、油刷、手动打蛋器、蛋挞模、饼干模、漂亮的纸杯和一袋100g的安琪酵母。对于新手来说,再添加一个戚风蛋糕模,一个面粉筛和一个电动打蛋器,就齐活了。这些礼品的质量都非常的好。不得不感慨,厂家是多么的细心地为烘焙新手们悉心地贴心准备。

长帝CRTF-32S烤箱好用吗,请看我的试用心得

  烤箱是温度骤变很大的电器,所以要求烤箱用料一定要厚实安全。质量高的产品需要采用两层玻璃,和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板作为材料。所以CRTF-32S让我感觉非常的安心和实在。重量大约有10KG左右。额定功率是1600W。

  一台好的电烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此箱门的润滑程度也很重要。CRTF-32S高强度,耐高温的双层钢化玻璃,加上密封条,能有效密封环境,锁住温度。密封条是可拆冼的,这完全满足了我爱干净,喜欢全方位清洁的习惯。全玻璃钢化玻璃门设计,让炉内的食物清晰可见,也因隔热性好,所以在烤箱工作时,从外触摸烤箱门也是不会感觉烫手的。

  和我原来的长帝CRDF-25相比,双层密封玻璃门明显要厚多。

  超宽阔的防烫门把手设计得非常时尚大方,宽度和结构造型更符号人体工程学,和我家的旧烤箱相比,拿贴合手型,握感十分的舒适。因为有一层耐高温隔热塑料包裹著不锈钢装饰条,所以在烤箱内部温度230度时去拉把手,也一点不会感觉烫。五档下拉式的开门,让观察视觉更加全面,可以很方便的查看到食物的着色情况和取放食物

  打开烤箱门后,会看到上下各3根加热管,6根加热管在30升的烤箱中,这是行业中值得骄傲的首创啊。当初得知抽中这台烤箱时,还为这个6管功能兴奋了很久。其他牌子的都是4根加热管,那么6根加热管的效果肯定要比4根加热管的好很多,受热更均匀。像我原来的旧烤箱,有时烤蛋糕时间长一点,就会有明显的加热管下的蛋糕比其他地方的颜色深,而靠里和靠门的位置颜色则比较浅。但用CRTF-32S烤出来的戚风蛋糕就完全不会这样,可见6根加热管的热辐射面积更均匀。

  CRTF-32S的内置照明灯让我能在烘烤蛋糕的时候随时观察里面的状况,非常的方便。这在我原来的CRDF-25烤箱里是没有的功能。

  烤箱不同于微波炉,虽然体型相近,但如果像微波炉那样扁平内胆的话,就会导致发热管离食物太近,而烤糊。CRTF-32S的立方体内胆,让导热管离食物的距离更远,从而不会出现里面还没熟外面就烤糊了的情况。

  以前买烤箱时研究过,中高档的烤箱产品至少应该有3个以上的烤盘位置,能让食物分别接近上火、接近下火和位于中部。长帝的烤箱,都是4层多层烤位,可以单烤,也可以叠烤,这点大大优胜于其他品牌的3层烤架。

  此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。环保的5面不沾油内胆方便清洁,抗刮抗擦抗高温,让内胆更卫生易清洁却不易磨损。可以让我们在烤肉时省去后顾之忧。再也不用害怕油溅得到处都是而不好清洁了。像我有些群友,就因为买了普通内胆烤箱,加上时常烤肉。所以内胆已经脏得不成样子了,不粘内胆,赞!

  在照明灯的下方,是个热风循环的散热口,这个热风循环也是我特别喜欢的一个功能,独特的风扇功能能快速而均匀地达到完美的烹饪效果。小热风一吹起的时候,能让热流渗透了食物的各个位置,保证了全方位的受热均匀,从而不会出现局部焦的情况。

  和我的旧机子相比,CRTF-32S的外箱的散热上,机箱侧面和背面多了许多的散热孔。我的工作性质让我正好懂一些机器散热的理论,真是设计得太好了!密集的散热孔,能让烤箱迅速地排风散热啊。。这样是可以很有效地延长机子的使用寿命的。

  CRTF-32S一如既往的保持了卡位,使烤箱和墙面保持距离利于散热。陶瓷绝缘体,硅胶垫脚等细节的设计,除了能稳定地固定了机体之外,还大大增加了散热空间。移动也不会轻易地产生滑痕,能让人更安全放心的使用烤箱。

  烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。CRTF-32S的功能控制旋钮,操作顺手,触感更稳,粘油不怕打滑,扭动也更顺畅。分了上下管分开控温,有热风循环,旋转转叉和低温发酵功能。而且材质的手感摸起来非常的舒服,做工也非常精致。

  还有一个功能是我非常期待的,就是官方介绍的顶部聚能板。据说这个聚能反射技术,能将发热管辐射到外壳的热量反射回食物上,从而提升热效率,让加热更均匀。

  收到烤箱后为了能更清楚的了解长帝CRTF-32S这款新烤箱,我特地烤制了一次彩绘蛋糕卷,过程中发现上色的效果很好,温度也比较准确。

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