萧县比较出名的三家羊肉馆

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  • 来源:德祥微秀

  萧县县城里的羊肉馆有几十家之多,但比较出名的羊肉馆只有三家,分别是汪家羊肉馆、丁里青春羊肉馆和丁里五香羊肉馆。

  汪家羊肉馆是这三家羊肉馆中最为出名的,是一家老字号的羊肉馆,其门口的对联也是霸气侧漏:上联是“老字号名震徐淮三百里”,下联是“羊肉汤味占江南十二楼”。汪家羊肉馆不仅羊肉的味道正宗,对顾客也是比较真诚的态度,如果哪位客人点了很多的菜,伙计可能会提醒你:差不多够吃了,不够再点吧。

  汪家羊肉馆里最出名的既不是菜,也不是羊肉汤,而是他们自制的辣椒油。汪家羊肉馆的辣椒油是一大绝,油而不腻、香而不辣,而放的时间再久也不会凝固。据说曾有人出价50万要买汪家羊肉馆的辣椒油配方,但被店老板婉言拒绝了。

  萧县丁里的羊肉馆也比较出名,就是离萧县县城稍微远了一些,其中比较出名的要数丁里青春羊肉馆和丁里五香羊肉馆。丁里青春羊肉的特色是全,只要是羊身上长的东西都可以单独做成菜,而丁里五香羊肉馆则是在菜的味道上狠下功夫,以味道好且色香味俱全而出名。

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